Tin tức
So Sánh Hồng Trà Bảo Lộc Và Đài Loan: Sự Khác Biệt Về Hương Vị & Giá Cả
Th1
Đài Loan được mệnh danh là “cái nôi” của trà sữa trân châu, nơi sản sinh ra những dòng Hồng trà (Black Tea) danh tiếng như Assam hồ Nhật Nguyệt hay Ruby 18. Tuy nhiên, Việt Nam – với thủ phủ trà B’lao (Bảo Lộc) – cũng đang vươn lên mạnh mẽ, trở thành nguồn cung cấp nguyên liệu trà khổng lồ cho toàn thế giới.
Vậy khi so sánh Hồng trà Bảo Lộc và Đài Loan, đâu là điểm khác biệt cốt lõi? Liệu trà Việt có thua kém trà ngoại hay không? Hãy cùng Trà Chính Hãng phân tích sâu về giống trà, hương vị và ứng dụng của hai dòng trà này.
1. Khác biệt về Giống trà (Nguyên liệu đầu vào)
Sự khác biệt lớn nhất nằm ở giống cây trà được sử dụng để chế biến:
Hồng trà Đài Loan (Taiwanese Black Tea)
Đài Loan nổi tiếng với các giống trà lai tạo đặc biệt hoặc nhập ngoại:
- Assam (Sun Moon Lake): Được người Nhật đưa từ Ấn Độ vào trồng tại hồ Nhật Nguyệt. Lá to, vị rất đậm.
- Ruby 18 (Hồng Ngọc): Giống lai giữa trà Myanmar và trà dại Đài Loan. Nổi tiếng với hương bạc hà và quế tự nhiên.
Hồng trà Bảo Lộc (Vietnamese Black Tea)
Điều thú vị là Hồng trà Bảo Lộc thường được chế biến từ… giống trà Ô long (như Kim Tuyên, Tứ Quý) hoặc giống TB14. Việc dùng giống trà Ô long (vốn có hương hoa) để lên men toàn phần thành Hồng trà đã tạo ra một “bản sắc” rất riêng cho trà Việt: Đậm đà nhưng vẫn giữ được nét thanh tao.
2. Bảng so sánh So Sánh Hồng Trà Bảo Lộc Và Đài Loan hương vị và đặc điểm
Khi đặt lên bàn cân so sánh Hồng trà Bảo Lộc và Đài Loan, người sành trà sẽ nhận ra những nốt hương khác biệt:
| Tiêu chí | Hồng trà Đài Loan (Ruby 18, Assam) | Hồng trà Bảo Lộc (Nền trà Ô long) |
|---|---|---|
| Hương thơm | Hương mạch nha (Malty), hương gỗ, bạc hà, quế. Mùi rất “dày” và nồng. | Hương hoa quả chín, hương mật ong và thoang thoảng hương hoa (do gen của trà Ô long). |
| Vị trà (Body) | Vị chát mạnh, đậm đà, hậu vị ngắn nhưng ấn tượng mạnh. | Vị chát êm hơn, hậu ngọt sâu và kéo dài hơn. Cân bằng tốt. |
| Màu nước | Đỏ sẫm, đỏ nâu. | Đỏ tươi, đỏ hổ phách sáng. |
| Giá thành | Rất cao (Do thương hiệu, phí nhập khẩu, nhân công). | Cạnh tranh (Giá gốc tại xưởng, không tốn phí logistic quốc tế). |
3. Nên chọn loại nào để pha trà sữa?
Đây là câu hỏi của rất nhiều chủ quán. Câu trả lời phụ thuộc vào phân khúc khách hàng của bạn:
- Chọn Hồng trà Đài Loan khi: Bạn kinh doanh mô hình “Premium Tea” (Trà cao cấp), giá ly nước trên 60.000đ. Bạn muốn bán câu chuyện về “Trà sữa Đài Loan chuẩn vị”.
- Chọn Hồng trà Bảo Lộc khi: Bạn kinh doanh chuỗi trà sữa, trà chanh với mức giá tầm trung (20.000đ – 50.000đ).
- Lý do: Hồng trà Bảo Lộc có độ đậm vừa đủ để không bị át bởi sữa bột, nhưng giá thành lại rẻ hơn 1/3 so với hàng nhập khẩu. Thực tế, Việt Nam xuất khẩu hàng ngàn tấn Hồng trà sang Đài Loan mỗi năm để họ làm nguyên liệu trà sữa.
Tham khảo dòng Hồng trà pha chế chuyên dụng tại: Hồng Trà Bảo Lộc
Trà Chính Hãng – Tự hào Hồng trà Việt
Chúng tôi cung cấp các dòng Hồng trà đặc sản Bảo Lộc, được chế biến trên dây chuyền công nghệ Đài Loan, đảm bảo chất lượng tương đương hàng ngoại nhập với mức giá của người Việt.
GIẢI PHÁP NGUYÊN LIỆU “NGON – BỔ – RẺ”
Hotline/Zalo: 0838.99.36.36
