Tin tức
Trà Sen Tây Hồ Ướp Gạo Sen Tự Nhiên: Tinh Hoa Đất Trời Hà Nội
Th1
Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị thanh tao, thuần khiết để thưởng thức hoặc một món quà biếu xứng tầm đẳng cấp, sản phẩm Trà Sen Tây Hồ của Trà Chính Hãng chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.
Tại sao gọi là “Trà ướp gạo sen” và sự đắt đỏ của nó?
Nhiều người lầm tưởng trà sen chỉ đơn giản là bỏ bông hoa vào trà. Thực tế, giá trị của Trà sen Tây Hồ ướp gạo sen nằm ở những con số biết nói:
- 1000 – 1200 bông sen: Đây là số lượng hoa cần thiết để ướp được 1kg trà khô thành phẩm. Người nghệ nhân phải dậy từ sáng sớm tinh mơ, chèo thuyền ra Hồ Tây hái những bông sen Bách Diệp (trăm cánh) khi còn hàm tiếu (chớm nở) để giữ trọn hương thơm.
- Tách “Gạo Sen”: Đây là công đoạn khó nhất. Người thợ phải khéo léo tách lấy những hạt gạo trắng nhỏ li ti (túi hương của hoa sen) mà không làm nát. Gạo sen chính là linh hồn tạo nên hương thơm độc bản.
- 7 lần ướp – 7 lần sấy: Cứ một lớp trà lại rải một lớp gạo sen. Ủ trong 24-48 giờ rồi sàng bỏ gạo cũ, sấy khô trà, rồi lại ướp lớp gạo mới. Quy trình này lặp lại từ 5 đến 7 lần trong suốt 20 ngày mới xong một mẻ trà.
Trà sen Tây Hồ ướp gạo sen, Chính sự hao hụt nguyên liệu và công sức khổng lồ này khiến trà sen ướp kỹ có giá thành cao, nhưng “đắt xắt ra miếng”.
Thông tin chi tiết sản phẩm
Trà Chính Hãng cam kết minh bạch về nguyên liệu đầu vào của sản phẩm:
| Tên sản phẩm | Trà Sen Tây Hồ (Loại Đặc Biệt) |
| Cốt trà | Trà Nõn Tôm Tân Cương Thái Nguyên (Hái 1 tôm 1 lá, cánh nhỏ, vị đậm đà). |
| Loại Sen | Sen Bách Diệp (Hồng cánh kép) vùng Quảng Bá, Tây Hồ. |
| Phương pháp | Ướp kỹ bằng gạo sen (5-7 lần hương). |
| Hương vị | Hương sen thơm sâu, bền mùi qua 4-5 nước. Vị trà chát dịu, hậu ngọt rất sâu (ngọt giọng). |
| Đóng gói | Hút chân không 100g, 200g, 500g (Kèm hộp quà tặng). |
Cách pha Trà Sen giữ trọn hương vị nghệ nhân
Để không làm uổng phí phẩm trà quý, khi pha Trà sen Tây Hồ ướp gạo sen, quý khách lưu ý:
- Nhiệt độ nước: Chỉ dùng nước sôi khoảng 85 – 90 độ C. Nước 100 độ sẽ làm “cháy” trà và làm biến đổi mùi hương tinh tế của sen.
- Lượng trà: Cho khoảng 5-8g trà vào ấm (tùy dung tích).
- Đánh thức trà: Rót nước vào và chắt ra ngay lập tức (trong 1-2 giây) để tráng bụi và làm nóng trà.
- Hãm trà: Rót nước vào ấm, hãm khoảng 30-40 giây rồi rót hết ra tống. Thưởng thức hương thơm lan tỏa trước khi uống.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về địa danh Hồ Tây và loài sen Bách Diệp tại Wikipedia.
Cam kết “3 KHÔNG” từ Trà Chính Hãng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại “Trà hương sen” sử dụng hóa chất giá rẻ. Chúng tôi cam kết:
- KHÔNG hương liệu: Hoàn tiền 200% nếu phát hiện trà tẩm tinh dầu hóa học. Hương thơm của chúng tôi là hương sen thật 100%.
- KHÔNG chất bảo quản: Trà được sấy khô tự nhiên, bảo quản bằng công nghệ hút chân không.
- KHÔNG pha trộn: Cốt trà là Tân Cương chính gốc, không độn trà vụn, trà cám.
Sở hữu tuyệt phẩm Trà Sen ngay hôm nay
Số lượng Trà Sen ướp kỹ mỗi vụ thường có hạn. Hãy đặt hàng sớm để sở hữu món quà tinh túy này cho dịp lễ Tết hoặc biếu tặng đối tác quan trọng.
