Cách Pha Trà Chuẩn Và Ngon Nhất

Bí Quyết Cách Pha Trà Chuẩn Và Ngon Nhất🍵

Thưởng trà không chỉ là một thói quen mà còn là một nghệ thuật tinh tế. Để có một ấm trà thơm ngon, giữ trọn hương vị đặc trưng, người pha trà cần nắm vững những nguyên tắc cơ bản từ khâu chọn nước, chọn trà đến kỹ thuật hãm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn có được chén trà hoàn hảo nhất.

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Và Dụng Cụ 🍃

Để bắt đầu Cách Pha Trà Chuẩn Và Ngon Nhất , “Nhất nước – Nhì trà – Tam pha – Tứ ấm” là quy tắc vàng bạn cần nhớ:

Nước pha trà: Tuyệt đối không dùng nước máy trực tiếp vì mùi clo sẽ làm mất hương trà. Tốt nhất nên dùng nước suối tinh khiết hoặc nước lọc qua ion kiềm.
Trà ngon: Chọn loại trà tươi mới, cánh trà đều, không bị nát và có mùi thơm tự nhiên.
Ấm chén: Ưu tiên dùng ấm tử sa hoặc ấm sứ để giữ nhiệt tốt và không làm biến đổi vị trà.

2. Cách Pha Trà Chuẩn Và Ngon Nhất 5 Bước Pha Trà Chuẩn Vị ⏱️

Bước 1: Tráng ấm và chén (Làm nóng dụng cụ)

Dùng nước sôi rót vào ấm và chén tống, chén quân. Việc này giúp khử trùng và giữ nhiệt độ nước pha trà ổn định hơn, giúp trà tỏa hương nhanh hơn khi gặp ấm nóng.

Bước 2: Đong trà

Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm. Thông thường, tỉ lệ lý tưởng là khoảng 1/5 đến 1/3 dung tích ấm tùy vào loại trà và sở thích đậm nhạt của người dùng.

Bước 3: Đánh thức trà (Tráng trà)

Rót nước nóng (khoảng 80°C) sâm sấp mặt trà rồi rót ra ngay lập tức. Bước này giúp “đánh thức” lá trà, loại bỏ bụi bẩn và giúp lá trà bắt đầu nở đều. ✨

Bước 4: Hãm trà

Rót nước vào ấm theo nhiệt độ phù hợp với từng loại trà:

Trà xanh: 75°C – 80°C (Hãm trong 30-45 giây).
Trà Ô long: 90°C – 95°C (Hãm trong 60-90 giây).
Trà đen/Trà thảo mộc: 100°C (Hãm trong 3-5 phút).

⚠️ Lưu ý: Không nên hãm trà quá lâu sẽ khiến nước trà bị đắng chát và mất đi hương thơm thanh tao.

Bước 5: Rót trà và thưởng thức

Rót trà từ ấm ra chén tống để trà đều vị, sau đó mới chia ra các chén quân. Quan sát màu nước trong trẻo, đưa chén lên mũi ngửi hương thơm rồi mới nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận vị tiền chát hậu ngọt. 😋

3. Một Số Lưu Ý Để Cách Pha Trà Chuẩn Và Ngon Nhất Luôn Ngon 💡

Không dùng nước sôi 100°C cho trà xanh: Nước quá nóng sẽ làm cháy lá trà, khiến nước bị nồng và đắng.
Bảo quản trà: Luôn đậy kín hũ trà, để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Vệ sinh ấm: Chỉ nên rửa ấm bằng nước nóng, không dùng xà phòng để tránh ám mùi vào những lần pha sau.

Liên hệ

Hotline/Zalo: 0838.99.36.36 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng
Địa chỉ: 202/10 Phường Quảng Phú, Thanh Hóa
Địa city tại HN: Chân Cầu Vượt Láng Hạ Lê Văn Lương, 35 Lê Văn Lương, Thanh Xuân, Hà Nội