Tác Dụng Của Lá Chè Xanh Tươi Với Dạ Dày: Là Thuốc Hay Là Độc?

Trong dân gian, lá chè xanh tươi (chè tươi) được coi là bài thuốc kháng viêm tự nhiên cực mạnh. Tuy nhiên, nhiều người bị đau bao tử lại rất sợ uống chè vì cảm giác cồn cào, xót ruột sau khi uống. Vậy thực chất tác dụng của lá chè xanh tươi với dạ dày là tích cực hay tiêu cực?

Tác dụng của lá chè xanh tươi với dạ dày và hệ tiêu hóa — Lá chè xanh tươi: “Thần dược” cho dạ dày nếu biết dùng đúng cách

Câu trả lời nằm ở “Liều lượng” và “Thời điểm”. Nếu biết cách chế biến, lá chè xanh có thể trở thành trợ thủ đắc lực giúp tiêu diệt vi khuẩn HP và làm lành vết loét. Hãy cùng Trà Chính Hãng phân tích sâu hơn dưới góc độ y khoa.

3 Lợi ích vàng của lá chè xanh đối với hệ tiêu hóa

Khoa học hiện đại đã chứng minh, trong lá chè xanh tươi chứa dồi dào EGCG và các Polyphenol. Cụ thể tác dụng của lá chè xanh tươi với dạ dày bao gồm:

Tiêu diệt vi khuẩn HP (Helicobacter pylori): Đây là tác dụng quan trọng nhất. Hoạt chất EGCG có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP – nguyên nhân hàng đầu gây viêm loét và ung thư dạ dày.
Làm dịu và mau lành vết thương: Tính kháng viêm của chè xanh giúp làm dịu các niêm mạc bị tổn thương, hỗ trợ vết loét mau lành hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi: Uống một cốc chè xanh ấm (pha loãng) sau bữa ăn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cảm giác ợ hơi, chướng bụng do ăn khó tiêu.

Hoạt chất EGCG trong chè xanh giúp ức chế vi khuẩn HP dạ dày

Mặt trái: Tại sao uống chè xanh lại bị đau bụng?

Tác dụng của lá chè xanh tươi với dạ dày Mặc dù tốt, nhưng chè xanh cũng chứa những chất có thể gây kích ứng nếu dạ dày đang yếu hoặc rỗng:

Thành phần	Cơ chế gây hại (Khi dùng sai)
Tanin (Vị chát)	Kích thích niêm mạc dạ dày tiết ra nhiều axit hơn. Nếu uống khi đói, lượng axit dư thừa này sẽ bào mòn thành dạ dày, gây đau và nôn nao.
Cafein	Gây co thắt cơ trơn dạ dày, tạo cảm giác cồn cào.
Tạp chất (Lá tươi)	Lá tươi chưa qua xử lý nhiệt kỹ có thể còn tồn dư nhựa chè, gây lạnh bụng, đi ngoài.

Bài thuốc chữa đau dạ dày từ chè xanh

Để tận dụng tác dụng của lá chè xanh tươi với dạ dày mà không bị kích ứng, bạn hãy áp dụng các công thức sau:

1. Chè xanh + Gừng tươi (Ấm bụng)

Gừng có tính ấm, giúp trung hòa tính hàn của chè xanh.

Rửa sạch 1 nắm lá chè tươi, vò nát nhẹ.
Đun sôi nước, thả lá chè và vài lát gừng vào. Đun sôi trở lại rồi tắt bếp ngay (không đun lâu quá làm chè bị nồng).
Uống khi còn ấm, sau bữa ăn sáng hoặc trưa 1 tiếng.

2. Chè xanh + Mật ong (Làm lành vết loét)

Nấu nước chè xanh loãng. Để nước nguội bớt xuống khoảng 40-50 độ C.
Hòa thêm 1 thìa mật ong nguyên chất. Mật ong giúp bao phủ niêm mạc dạ dày, giảm đau rát hiệu quả.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về Vi khuẩn H. pylori và các phương pháp điều trị tại Wikipedia.

Giải pháp thay thế cho người bận rộn

Việc mua và sơ chế lá chè tươi mỗi ngày khá mất thời gian và khó bảo quản. Nếu bạn muốn tiện lợi hơn, có thể sử dụng Trà Xanh Tân Cương (Chè khô).

Trà khô đã qua quá trình sao diệt men và vò, giúp giảm bớt nhựa chè gây xót ruột nhưng vẫn giữ lại được EGCG. Tại Trà Chính Hãng, chúng tôi cung cấp trà Tân Cương sạch VietGAP, an toàn cho hệ tiêu hóa.